🎾 Konfitura Z Malin Ania Gotuje

Jagody umyj i przełóż do garnka. Dodaj wodę i całość podgrzej na niewielkim ogniu. Gdy owoce zaczną puszczać sok, zmniejsz jeszcze ogień i dodaj cały cukier. Całość dokładnie wymieszaj i gotuj przez około 90 minut pamiętając, by co jakiś czas zamieszać. Konfiturę z jagód przełóż do wyparzonych słoików, dokładnie W starożytności ludzie żuli jej liście dla wzmocnienia dziąseł, a lekarze od wieków polecali ją na ciężkie schorzenia skórne. Przyczynia się do tego również duża zawartość witaminy E (jeżyna posiada jej najwięcej z wszystkich owoców!). Jest również źródłem witaminy C, prowitaminy A i witamin z grupy B (B1, B2, B6 i B12). Polecam! Składniki na 2 szklanki konfitury: 500 g żurawiny, świeżej lub mrożonej. 1 jabłko, obrane i starte. sok i skórka otarta z jednej cytryny. 200 g cukru. pół szklanki wody. Żurawiny umyć, wymieszać z sokiem i skórką z cytryny oraz z cukrem. W garnuszku z grubym dnem umieścić połowę owoców, dodać starte jabłko, pół 1. Wiśnie płuczemy i drylujemy. 2. Wkładamy do garnka, zagotowujemy, dodajemy żelfix i gotujemy 3 minuty. 3. Wsypujemy cukier, mieszamy aż zniknie piana. 4. Gorącą konfiturę przekładamy do słoików. Zakręcamy i stawiamy do góry dnem. Przez godzinę gotujemy na niewielkim ogniu. Wywar należy regularnie mieszać. Owoce dzikiej róży gotujemy, aż staną się miękkie. Następnie przecieramy je przez sito i wkładamy z powrotem do rondelka. Dodajemy cukier i smażymy ok. 1 godz., często mieszając. Odstawiamy na całą noc. Następnego dnia prawie gotową konfiturę z Jeżyny starannie przebierz, wypłucz, dodaj do garnka i zasyp pektyną. Włącz ogień i doprowadź do wrzenia często mieszając. Dodaj cukier, sok z cytryny i gotuj przez kolejne 10 minut. Gorącą konfiturę z jeżyn przełóż do wyparzonych słoików, zakręć i przełóż do góry nogami do całkowitego ostygnięcia. fot. Następnie wlać wodę, wsypać cukier i zagotować na dużym ogniu. Gotować bez przykrycia przez około 2 godziny na dość dużym ogniu (dżem ma bulgotać) od czasu do czasu zamieszać, ale niezbyt często. Pod koniec gotowania na powierzchni będzie tworzyła się piana, którą można zbierać łyżką (dzięki temu marmolada będzie Zrób to pod delikatnym strumieniem wody. Z mieszanki wrzącej wody i cukru przygotuj syrop, w którym gotować będziesz maliny. Owoce dodaj bardzo ostrożnie i gotuj na małym ogniu przez 30-40 minut. W trakcie gotowania na powierzchni konfitury zbierają się jasne szumowiny. Zbieraj je przy pomocy łyżki – w przeciwnym wypadku konfitura 🍒 Konfitura z wiśni to klasyka domowych przetworów. Do tradycyjnego przepisu dodałam lekko cytrynową nutę. Jest bardzo owocowa, pyszna, a do tego łatwa do wykonania. W połączeniu ze świeżym pieczywem 🍞 smakuje obłędnie, a jako dodatek do naleśników tworzy pyszne drugie śniadanie lub obiad na słodko. Polecam! 😄 .

konfitura z malin ania gotuje